여름에서 가을로 넘어가는 지금 옷차림부터 시작해서 음식도 바껴가는 계절입니다. 오늘 소개해 볼 음식은 여주인데요. 여주는 저도 생소한 음식인데요. 여주는 생으로 바로 먹는 경우는 없으며 고기와 볶아서 먹거나 야채와 함께 다양하게 조리하여 먹는 게 대부분입니다. 여주는 100g당 17의 칼로리를 가지고 있습니다. 주영양소로는 탄수화물, 지방, 단백질, 식이섬유, 재, 수분으로 이루어져 있는 여주입니다.
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